岸田周三の彼女は?独身なの?ミシュラン3つ星シェフの経歴

岸田周三の彼女は?独身なの?ミシュラン3つ星シェフの経歴

岸田周三さんには、天才シェフという言葉がピッタリきます。

その理由は、ミシュランで13年連続で三つ星に輝いているからです。

一つ星を取るのも難しいのに、三つ星を13年連続って!!
もうレジェンドと言っても過言ではありません。

今回は岸田周三さんについての記事になります。

岸田周三のプロフィール

 

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(右側が岸田さんです)

名前:岸田周三(きしだ しゅうぞう)
生年月日:1974年8月8日
年齢:45歳(2020年3月現在)
出身:愛知県
血液型:O型

職業:オーナーシェフ、経営者
所属:Quintessence(カンテサンス)

岸田さんは北品川のフレンチレストラン、カンテサンスの経営者でもありオーナーシェフでもあります。

岸田周三の彼女は?独身なの?

 

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インスタを探してみると、多くの女性と写った岸田周三さんを見つけました。
ただ、彼女ではなく、ただのお客さんと写った写真ばかりです。

どうやら岸田さんは、現在独身のようです。

イケメンだしミシュラン三つ星を取るシェフなので、モテて当然なはずですが、芸能人ではないので彼女や元カノ情報が見当たりません。

一つだけ情報があります。
岸田さんがインスタでフォローしている人が45人いるんですが有名人や料理人ばかり。
その中で唯一といえる素人っぽい女性が、彼女なのではないかと噂があります。

それが下記のアカウントの女性です。
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ただし、単なる噂の可能性もあります。

岸田周三のインスタ

岸田周三さんは、かなり意外ですがインスタのアカウントを持っています。

ただ、アカウントを作っているだけで、投稿は一つもありません。
今後も投稿は無さそうです(汗)

岸田周三のインスタ

岸田周三の中学や高校

岸田周三さんの出身中学は公表されていません。
出身である愛知県内の中学である事は間違いないでしょう。

岸田周三さんがフレンチを志したきっかけは、中学時代の誕生日祝いで、フランス料理店に連れて行ってもらった事でした。

華やかなフランス料理にショックを受けたらしく、こういう料理が作れる料理人になりたいと、それ以降はフランス料理一筋になったとか。

高校は、料理科のある学校に進学したようですが、どこの高校かは公表されていません。
愛知県内の高校だと予想します。

岸田周三の経歴

1993年:高校卒業後、三重県、志摩観光ホテル「ラ・メール」入社
1996年:同社を退社し、東京都渋谷区のレストラン「カーエム」入社

2000年:同社を退社し、渡仏。フランス各地で数軒のレストランで修業
2003年:パリ「アストランス」で修業
2004年:「アストランス」でスーシェフに就任
2005年:「アストランス」を退社して、帰国

2006年:「レストラン カンテサンス」を立ち上げ
2007年:「ミシュランガイド東京 2008」で三ツ星を獲得
以降、2009、2010、2011年度版でも三ツ星を頂く
2011年:カンテサンス運営会社の株式会社グラナダから独立し、オーナーシェフとなる。
2013年:品川区北品川へ移転
2019年:ドラマ「グランメゾン東京」料理監修を務める
2020年「今年のシェフ賞」に選ばれる

ミシュランガイド 2008以降、13年連続で三つ星に輝く

岸田周三はグランメゾン東京の監修

岸田周三さんは、木村拓哉主演で話題になったドラマ「グランメゾン東京」で料理監修を務めました。


グランメゾン東京 DVD-BOX


グランメゾン東京 Blu-ray BOX

グランメゾンに出てくる料理が綺麗で美味しそうだったのは、岸田さんの力があったからなんですね。

岸田さんのお店では、あんな料理が楽しめるんですね。
一度は行ってみたいところです。

カンテサンスの情報

店名:Quintessence(カンテサンス)
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F

営業時間:ディナー 17:000~23:30 (L.O.20:30)
定休日:日曜を中心に月6日休

アクセス:JR山手線品川駅、大崎駅、五反田駅より徒歩10分
URL:http://www.quintessence.jp

ランチ営業は無くなったようなのでディナーコースのみ。

ディナーコースは、お1人様24,000円です。
3つ星料理が味わえると考えると、そんなに高くない気もしてきます。

大人気店なので予約必須です。

まとめ

岸田周三さんはフレンチレストラン『カンテサンス』のオーナーシェフであり経営者です。

ミシュランガイドで、13年連続三つ星を獲得しているレジェンド級の料理人といえます。

日テレ系番組『アナザースカイ』に出演が決まっているので、さらに知名度がアップする事は間違いありません。

岸田周三さんの今後の活躍に期待しましょう。

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